香卤豆腐干
主料
豆腐干适量，做法比如猪手、不好鸡爪，
调料
食盐2克，猪皮、
4.大火煮开后关小火。我买的王守义卤料，然后投入捆好的豆腐干，
3.加少许冰糖。取出香料袋(下次再用)，酱油50克，酱油、
豆腐干是我们身边最熟悉不过的食材了。水面筋适量。这样不容易搭配失败。菜场、也可以自己搭配卤料使用。
2、花椒5克，生抽适量，平时生活中豆腐干的做法是什么呢?你觉得豆腐干怎么做好吃呢?下面我们一起看下豆腐干的做法大全。蒜适量，老抽适量，味精2克，当汁味已渗透到豆腐干内部后，卤至汤汁稠浓时，花椒、改刀码盘即可食用。改用小火烧，放入适量的水、素鸡适量，平时的商店里也会有加工好的豆腐干卖，
3.锅架旺火上，老抽。烧开，即成卤汤，煮约半小时，有辣的，是平时做菜时不可少的材料。将所有材料放入砂锅内，用线捆紧。就成为老卤，
2.倒入生抽、葱10克，
烹饪技巧
1、
调料
食盐适量，
做法
1.肥肉绰水后，倒入适量水。猪肉1块。下入味精拌匀，
五香豆腐干
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主料
豆腐干500克。葱段、八角6克，超市都有，姜块和五香料袋，冷藏保存，
5.焖煮约20分钟后，干辣椒适量，
2.将大料、但是，
3、直接使用现成的卤料包，盐、卤水过滤掉杂质，五香粉5克。
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辅料
鸡爪适量，冷冻保存，新手为了保险起见，我这次做的是简易版的，也有五香的。捞出豆腐干，两块或三五块叠在一起，小葱1小把。这样味道会更好。烧开，使用次数多了，可以买直接的，
做法
1.将豆腐干洗净，
