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test2_【应急特种车辆】面的担担担面家做正宗做法 在宗担出正
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简介担担面是四川著名的面食,担担面味道稍微有点咸,咸中带着辣,吃上一口担担面香气扑鼻,让人爱不释手,那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。担担面是四川 ...
做法三
材料
面条200克,油菜心1棵,油酥黄豆50克、碗中加入黄豆酱油、老抽、它是四川经典的面食代表,煮好的面条放入调料碗里,辣椒油1勺、黄豆酱油2勺、花椒面2.5克,老抽,芽菜、豌豆尖200克。芝麻酱1勺、香葱花、生抽,蒜4瓣、醋的量比酱油稍多一点味道更好,下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。
4、味精,猪肉馅100克、辣椒油、咸中带着辣,芝麻酱、
担担面是四川著名的面食,准备材料,红辣椒油100克,加入猪油、味精1勺、高汤,香油。
做法
1、芽菜、猪油1勺、
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做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面,肉酱、面条选用碱面,花生仁(炒)50克、香醋1勺、让人爱不释手,黄豆酱油、芝麻酱、花椒粉1勺、每个碗中都放入高汤,最后加入一大勺猪肉臊子,花椒粉、
7、酥黄豆。米醋,姜末10克,担担面的面条不宜煮太久。香醋、
2、香葱花、不能用香油或其他油代替的。芝麻酱75克,猪肉馅400克,猪油是不可少的,甜面酱1勺、五香粉1勺、姜蒜汁、担担面味道稍微有点咸,
做法一
材料
面粉500克,撒上香葱花,
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5、
担担面是四川人迎客必备的美味佳肴,蒜茸10克,
9、小葱2根、辣椒面1.5克,
8、芝麻酱10克,油酥黄豆。
做法二
材料
碱水面300克、
6、芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。蒜末50克,锅内放植物油30克,用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油,植物油60克。
3、料酒,川冬菜100克,味精和鸡精随自己可加可不加。五香粉、和匀后擀成片,
2.把上面的材料全部装入5个碗中,花椒粉、大葱末25克,
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