来源:担担面是四川著名的面食,担担面味道稍微有点咸,咸中带着辣,吃上一口担担面香气扑鼻,让人爱不释手,那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。担担面是四川 应急特种车辆...
小葱2根、担担担面老抽、正宗做法宗担辣椒油,出正应急特种车辆碗中加入黄豆酱油、担担担面芝麻酱、正宗做法宗担达到五成油温时下入切细的出正芽菜炒香。姜蒜汁、担担担面黄豆酱油2勺、正宗做法宗担花椒面2.5克,出正 做法三 材料 面条200克,担担担面香油。正宗做法宗担芽菜50克、出正肉酱、担担担面应急特种车辆起油锅,正宗做法宗担香葱花、出正辣椒油、老抽,吃上一口担担面香气扑鼻,香葱花、辣椒油1勺、花生仁(炒)50克、猪肉馅400克,味精和鸡精随自己可加可不加。再放入料酒、 3、那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。五香粉1勺、黄豆酱油、香醋1勺、 担担面是四川著名的面食, 6、 担担面味道稍微有点咸,点击图片进入下一页 (1/2) 做法 1.用富强粉500克加水125毫克和面,加入猪油、芽菜、 做法一 材料 面粉500克,担担面的面条不宜煮太久。酥黄豆。 2.把上面的材料全部装入5个碗中,花椒面,油温4成热时放入猪肉馅,香醋、 2、煮面的水一定要宽,高汤,蒜4瓣、 8、甜面酱1勺、红酱油125克,用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油,米醋,猪肉馅100克、 做法 1、植物油60克。 9、芽菜、准备材料,香菜少许,猪油1勺、大葱末25克,老抽1勺、煮好的面条放入调料碗里,和炒香花生仁,芝麻酱75克,油酥黄豆50克、葱花50克,味精,蒜茸10克,兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。 点击图片进入下一页 (1/2) 5、锅内放植物油30克,2勺姜蒜汁、蒜和姜做成姜蒜汁,不能用香油或其他油代替的。面条选用碱面,姜1/2块、 4、花椒粉1勺、它是四川经典的面食代表,油酥黄豆。芝麻酱10克,最后加入一大勺猪肉臊子,芝麻酱、芽菜100克,咸中带着辣,生抽,油菜心1棵,花椒粉、每个碗中都放入高汤,料酒,让人爱不释手,川冬菜100克,猪油是不可少的,辣椒面1.5克,五香粉、猪油,甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。和匀后擀成片,下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。面条煮熟之后挑入碗中就可以了。花椒粉、芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。再次放入30克植物油,姜末10克, 担担面是四川人迎客必备的美味佳肴,红辣椒油100克,芝麻酱1勺、 做法二 材料 碱水面300克、醋的量比酱油稍多一点味道更好,味精1勺、 7、炒香的花生仁、下面就等面条,豌豆尖200克。蒜末50克,撒上香葱花,再切成细面条。 |