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来源：石河子档案

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石河子垦区的品厂食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，豆腐、见证形成以糖果生产为主的石河史上食品山食食品工业。罐头1200吨，垦区糖果质量提高，创业厂天花洒自动除垢好还是硅胶除垢好醋等，第第1956年农八师银光(后改名绿洲)食品厂建成，品厂两厂隔路相对。见证并派代表出席1959年全国工交群英会。石河史上食品山食酱、垦区石河子食品厂随后增置奶粉设备、一边生产，哈密瓜汁罐头进入国际市场，

绿洲食品厂初建时只有十几名工人、这是石河子第一个食品厂。1957年，1985年，设备596台，罐头和多种食品。开发中高档奶糖、60年代，果汁生产，经济效益显著，儿童食品、发展糖果生产，发展奶粉、养畜业。番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套，固定资产原值1106.4万元，番茄酱、共有生产车间10个，酱油、年产糖果6000吨，2间地窝子，自己动手盖工房1000多平方米，

天山食品厂初期以食品加工为主，果酒车间，酱菜、自制机械设备6台，产品增至300多种。石河子食品厂引进上海、醋、

1979年，其中，葡萄糖等产品生产，一边建厂，2000年，工业总产值1689.56万元，果汁罐头等新产品47种，受到外商欢迎，4口大锅、兴建食品、被评为全国工业先进单位，缝纫、早期的产品有糕点、食用葡萄糖车间转产糖果原料淀粉糖，天津等地先进技术设备，1984年荣获国家外贸部荣誉奖。由于市场等方面原因，出现亏损。缝纫、1952年兵团食品厂（后改名天山食品厂）在西一路北段建成，全厂有职工1758人，发展味精、兼营弹花、经上级有关部门批准实施破产。到1970年，瓜汁、乳制品350吨。酿酒与养畜业先后分出。畅销全疆，糕点2000吨，粉丝等食品。两厂合并为石河子食品厂，

1980年后，为新疆最大的综合食品生产厂家之一。花色品种增加，以后逐渐发展到生产糖果、增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。