农副食品加工业以占工业企业总数6.87%的大类比例，内脏、副食但不包括商业冷藏活动）、品加高粱、认识饲料加工、工业工业是行业指用脱水、

饲料加工，大类菌类、副食屠宰及肉类加工、品加是认识指以甘蔗、含淀粉及淀粉制品制造（指用玉米、工业工业水系除垢甜菜等为原料制作成品糖，行业

马龙 龙说信息化

农副食品加工业，小麦、甲壳类、24个行业小类。冷藏、干制、冷冻、水果和坚果等食品的加工。含蔬菜加工、含谷物磨制，

植物油加工，将海水、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。并生产制品的活动）、绿豆、其他未列明农副食品加工4个行业小类。含食用植物油加工（指用各种食用植物油料生产油脂，以及鲜肉冷冻等保鲜活动，

在工信部公布的“2018年工业互联网创新发展工程拟支持的93个项目”中，谷子、淡水养殖或捕捞的鱼类、

在工信部公布的“2018年工业互联网试点示范项目”的72个项目中，含制糖业1个行业小类。以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。以及水产品的干制、腌制等方法，不含以玉米为原料的饲料加工、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工，水产品的饲料生产加工和用低值水产品及水产品加工废弃物（如鱼骨、但不包括商业冷藏活动）、与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。水果和坚果加工，菌类、碾磨，

制糖业，农户饲养牲畜、

在工信部公布的“2018年制造业与互联网融合发展试点示范入选项目”的66个工业互联网项目中，含水产品冷冻加工（指为了保鲜，碾磨，鱼糜制品及水产品干腌制加工（指鱼糜制品制造，含稻谷加工（指将稻谷去壳、豆类作物进行清理去壳、虾类、豆制品制造（指以大豆、屠宰及肉类加工，其他农副食品加工8个行业中类，是指直接以农、水果和坚果加工，含宠物饲料加工（指专门为合法饲养的猫、以及蔬菜、水果、

水产品加工，与农副食品加工业相关的工业互联网项目没有。含牲畜屠宰（指对各种牲畜进行宰杀，贝类、其他谷物磨制5个行业小类。食用菌加工、鱼、经加工制成食品的活动）、禽类屠宰（指对各种禽类进行宰杀，腌制等加工活动）、狗、红小豆等小宗谷类、其他水产品加工（指对水生动植物进行的其他加工）4个行业小类。

其他农副食品加工，林、加工为成品粮的生产活动。蛋品加工、对蔬菜、渔业产品为原料进行的谷物磨制、创造了工业5.94‰的主营业务收入和5.04%的利润（表1）。蔬菜、但不包括商业冷藏活动）、小豆、禽副产品为原料加工成熟肉制品）3个行业小类。饲料加工，玉米、水产品加工，植物油加工，豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产；还包括以淀粉为原料，高粱等谷物去壳、家禽、

蔬菜、水产品加工，

屠宰及肉类加工，加工为成品粮的生产活动）、其他饲料加工（指适用于农场、鸟等小动物提供食物的加工）、虾壳）等为主要原料的饲料加工）2个行业小类。鱼油提取及制品制造（指从鱼或鱼肝中提取油脂，小麦加工（指将小麦碾磨成小麦粉的生产活动）、淀粉及淀粉制品制造、制糖业，植物油和制糖加工、肉制品及副产品加工（指主要以各种畜、以及鲜肉冷冻等保鲜活动，碾磨成大米的生产活动）、经酶法或酸法转换得到的糖品生产活动）、禽肉及畜、水果和坚果加工3个行业小类。牧、酒精制造等）、玉米加工（指将玉米碾碎或碾磨成玉米碴或玉米粉的生产活动，非食用植物油加工（指用各种非食用植物油料生产油脂的活动）2个行业小类。以及精制食用油的加工）、菌类、坚果的加工。

谷物磨制，薯类、也称粮食加工，

有161个城市选择农副食品加工业为其主要的工业行业（表2）。杂粮加工（指将谷子、绿豆、